住所:東京都西東京市田無町3-3-7 海老沢第1ビル 1F 102

営業時間/定休日:16:00~23:00(L.O.料理22:00 ドリンク22:30)/木曜

お知らせ

特別な夏酒体験のご案内

この夏、特別な空間で過ごすことができる当店の魅力を紹介します。日本酒の夏酒入荷情報と共に、友人や家族と共に楽しめる個室の利用方法についてもお伝えします。暑い夏の日、心地よい環境で味わう日本酒やもつ鍋は、格別な体験を提供してくれます。当店でのひと時が、皆様にとって特別な思い出となることを願っています。

 

### 日本酒 夏酒入荷情報

 

#### 新しい夏酒のラインナップ

当店では、この夏に特別な日本酒を取り揃えています。これまでに体験したことのないフレッシュで爽やかな味わいの夏酒が楽しめるのが魅力です。昨年とは異なり、新しい蔵元からの入荷や限定品もあり、選び方の幅が広がります。例えば、スパークリング日本酒や、軽やかで飲みやすい純米酒など、多彩なラインナップをご用意しています。また、フルーツ系の香りが楽しめる夏酒も多く、ビギナーにもおすすめです。

 

夏酒は、涼しい飲み口とフルーティーな香りが特徴で、外の暑さを忘れさせてくれます。冷やして飲むことでさらにその風味が引き立ち、食材との相性も良いのがポイントです。当店のスタッフが選ぶおすすめの夏酒も紹介しており、あなたにぴったりの一杯を見つける手助けをいたします。

 

#### 日本酒の楽しみ方

日本酒を楽しむ上で重要なのは、そのペアリングです。特に夏酒は、軽やかさと鮮やかな味わいがあり、さまざまな料理と組み合わせることで、より一層美味しさを引き立てます。当店のおすすめ料理は、季節の新鮮な刺身や、さっぱりとした和風の前菜です。たとえば、冷製の白身魚の刺身や、自家製の漬物と合わせると、心地よいハーモニーが生まれ、夏酒の魅力がさらに倍増します。

 

また、特におすすめしたいのが、冷やしうどんや蕎麦などの冷たい麺類との組み合わせです。これらの料理は、喉越しが良く、夏の暑さを和らげてくれる一品です。日本酒を楽しむ際には、きれいなグラスに注ぎ、ゆっくりと香りを楽しむ時間も大切にしてください。香りと味わいを堪能しながら、自分だけの飲み方を見つける楽しさが、日本酒の魅力を倍増させます。

 

### 涼しい店内でゆったり過ごす

暑い夏の日に、涼しい店内でゆったりと過ごすことができるのは、当店の魅力の一つです。エアコンの効いた快適な空間で、外の暑さを気にせずに、心地よい時間を楽しむことができます。店内は、落ち着いた色合いで統一されており、和の雰囲気が漂う居心地の良い空間を提供しています。まるで日本の伝統的な居酒屋にいるような感覚を味わっていただけるでしょう。

 

さらに、厳選された和のインテリアや照明により、リラックスした雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。居心地の良さはもちろんのこと、落ち着いた環境が美味しい料理や日本酒の味わいを引き立ててくれます。

 

### 個室のご利用について

 

#### 最大10名様までの個室

当店の個室は、プライバシーを重視した設計になっています。最大10名様までご利用可能で、友人や家族と特別な時間を過ごすのに最適です。特に、誕生日や記念日などの大切なイベントにぴったりです。個室内では、周囲を気にせず会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

 

また、個室内には大きな窓があり、外の景色を楽しむこともできます。これにより、気軽に会話をしながらも、季節の変化を感じることができるのです。お食事をしながら、ゆっくりと景色を眺めることで、リフレッシュするひと時をお楽しみいただけます。

 

#### 友人や家族との楽しいひと時

個室での食事は、より特別な思い出を作る手助けとなります。友人や家族との大切な時間を、ここでのひと時で特別なものにすることができます。笑い声や会話が飛び交う中で、美味しい料理と日本酒を楽しむことができるこの空間は、一生の思い出になることでしょう。

 

また、個室では、事前に料理のコースを予約することもでき、アレンジやリクエストにも柔軟に対応しています。お客様のニーズに合わせた特別な料理を提供し、さらに素敵な時間を演出いたします。特別な日のためのサプライズ演出についてもお手伝いさせていただいており、心に残る素晴らしいひと時をお約束いたします。

 

### 夏でも楽しめるもつ鍋

暑い夏にぴったりの料理といえば、もつ鍋です。夏でも、もつ鍋の美味しさを楽しむことができるのが、当店の魅力です。もつ鍋は、旬の新鮮な具材をたっぷり使い、これからの季節にふさわしい、あっさりとしたスープで仕上げております。特に、もつの旨味と野菜のシャキシャキ感が絶妙に融合し、食欲をそそります。

 

当店のもつ鍋は、様々な種類のスープが選べるのが特徴です。あっさりとした白味噌仕立てや、ピリ辛のスパイシー味など、お好みに合わせて選べるので、飽きることがありません。さらに、具材には朝夕市場で仕入れた新鮮な野菜を使用しており、彩りも豊かで栄養満点です。

 

また、もつ鍋は日本酒との相性も抜群です。特に、夏酒と組み合わせることで、スープの口当たりや具材の旨味を引き立て、より深い味わいを楽しむことができます。もつ鍋の香りと日本酒のフルーティーな香りが交わることで、まさに至福の時間が生まれます。家族や友人と一緒に、心ゆくまで楽しんでいただける一品です。

 

### 完全禁煙の快適空間

お客様により快適な環境を提供するために、当店は完全禁煙を実施しております。快適で清潔感のある空間の中で、あなたの大切な時間を過ごしていただくことができます。香りを楽しむ日本酒や料理に悪影響を及ぼすことなく、心地よい時間を提供できることが、当店の自慢です。

 

吸煙者の方にも配慮し、近隣には喫煙所を設けているため、安心してご来店いただけます。禁煙環境は、特に小さなお子様連れのお客様にも喜ばれており、安心して家族でお食事を楽しむことができます。

 

### 総括

この特別な空間で、夏酒と共にもつ鍋を楽しみながら、大切な人たちとゆったり過ごす時間をぜひお楽しみください。真夏の日差しから解放され、美味しい料理と共に心温まるひと時を過ごすことができるこの場所で、ぜひあなたの特別な思い出を作っていただければと思います。

 

日本酒の夏酒は、その鮮やかな味わいと共に、あなたの夏を素晴らしいものにしてくれることでしょう。皆様のお越しを心よりお待ちしております。